الفم : هو أول جزء في الجهاز الهضمى ، وهو تجويف مبطن يحتوى اللسان والأسنان ، وينقسم بواسطة الأسنان إلى جزئين : • أمامى ...
الفم :
هو أول جزء في الجهاز الهضمى ، وهو تجويف مبطن يحتوى اللسان والأسنان ، وينقسم بواسطة الأسنان إلى جزئين :
• أمامى ويسمى ( الدهليز )
• وخلفى ويسمى ( تجويف الفم )
، وتفتح بالفم قنوات الغدد اللعابية التي يتدفق منها اللعاب إلى داخل التجويف الفمى ، وهناك ثلاث غدد لعابية على كل ناحية من الرأس وهى :
( الغدة النكفية ، وغدة تحت الفك ، وغدة تحت اللسان )
وهى جميعاً غدد إفرازية تفرز اللعاب الذي يعمل على ترطيب الفم من الداخل كما يقوم بالخطوة الأولى في عمليات الهضم ؛ واللعاب معظمه ماء .. إذ يشكّل الماء 99% من محتوياته والبقية 1% عبارة عن :
• أملاح معدنية
• ومكونات عضوية أخرى
منها إنزيم البيتالين الذي يعمل على هضم المواد النشوية وتحويلها إلى نوع بسيط من السكر يسهل امتصاصه من داخل القناة الهضمية
ولذلك فمن الضرورى عند تناول الطعام أن يمضغ جيداً داخل الفم لكي يختلط تماماً باللعاب كما أن هذا المضغ الجيد يؤدى أيضاً إلى تقطيع الطعام إلى كتلة صغيرة يسهل بلعها ويصبح من السهل على المعدة التعامل معها والواقع أن عدم مضغ الطعام جيداً داخل الفم يلقى
عبئاً إضافياً على المعدة من السهل على الإنسان أن يتحاشاه ولكى يظل الفم سليماً رطباً ليس له مذاق محدد وليس له رائحة كريهة لابد أن يكون إفراز اللعاب طبيعياً حيث يفرز حوالى من واحد إلى واحد وربع لتر من الماء يومياً في الشخص العادى ويقل إفراز اللعاب بينما يزيد عند وضع الطعام بالفم .
• أملاح معدنية
• ومكونات عضوية أخرى
منها إنزيم البيتالين الذي يعمل على هضم المواد النشوية وتحويلها إلى نوع بسيط من السكر يسهل امتصاصه من داخل القناة الهضمية
ولذلك فمن الضرورى عند تناول الطعام أن يمضغ جيداً داخل الفم لكي يختلط تماماً باللعاب كما أن هذا المضغ الجيد يؤدى أيضاً إلى تقطيع الطعام إلى كتلة صغيرة يسهل بلعها ويصبح من السهل على المعدة التعامل معها والواقع أن عدم مضغ الطعام جيداً داخل الفم يلقى
عبئاً إضافياً على المعدة من السهل على الإنسان أن يتحاشاه ولكى يظل الفم سليماً رطباً ليس له مذاق محدد وليس له رائحة كريهة لابد أن يكون إفراز اللعاب طبيعياً حيث يفرز حوالى من واحد إلى واحد وربع لتر من الماء يومياً في الشخص العادى ويقل إفراز اللعاب بينما يزيد عند وضع الطعام بالفم .
___
الأسنان :
توجد الأسنان في الفم وتنبثق من حافتى الفك العلوى والسفلى لتكون في مواجهة بعضها البعض حيث يوجد في الشخص الناضج 32 سناً نصفها في الفك العلوى ونصفها الآخر في الفك السفلى وهى تنقسم إلى :
• قواطع
• وأنياب
• وأضراس
ووظيفة الأسنان تقطيع الطعام ولا شك أن الأسنان تلعب دوراً هاماً في حياة الإنسان الصحية فإذا أهمل نظافتها والعناية بها فسيساعد ذلك على إيجاد جيوب متقيحة سرعان ما تتحول إلى بؤرات فاسدة تندفع منها مسببات العدوى حيث تنقلها إلى اللوزتين والبلعوم بل وإلى كل الجهاز الهضمى وظهور بعض الأمراض الجلدية وحدوث صداع شديد بسبب الأسنان .
للمزيد إقرأ أيضاً :
تسوس الأسنان وآلامها الوقاية والعلاج
• وأنياب
• وأضراس
ووظيفة الأسنان تقطيع الطعام ولا شك أن الأسنان تلعب دوراً هاماً في حياة الإنسان الصحية فإذا أهمل نظافتها والعناية بها فسيساعد ذلك على إيجاد جيوب متقيحة سرعان ما تتحول إلى بؤرات فاسدة تندفع منها مسببات العدوى حيث تنقلها إلى اللوزتين والبلعوم بل وإلى كل الجهاز الهضمى وظهور بعض الأمراض الجلدية وحدوث صداع شديد بسبب الأسنان .
للمزيد إقرأ أيضاً :
تسوس الأسنان وآلامها الوقاية والعلاج
____
إعداد وتقديم :
محمد سليمان مرشد
التعليقات